Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’de küçükbaş kurbanlık derilerinin tamamına yakınının işlendiği Uşak‘ta dericiler, kurbanlık derilerin yaklaşık yüzde 30’unun yanılgılı süreçler nedeniyle iktisada kazandırılamadığı konusunda ihtarda bulundu.
Türkiye’nin önde gelen deri üretim merkezlerinden Uşak‘ta, yaklaşık 300 hektarlık alanda şurası Uşak Karma Organize Sanayi Bölgesi’nde 93 firma deri üretimi yapıyor.
Küçükbaş giysilik deride ülkenin en büyük üretim merkezi pozisyonundaki kentte her yıl Kurban Bayramı‘yla hareketlilik artıyor.
Yıllık yaklaşık 20 milyon küçükbaş deriyi işleyen tesisler, Kurban Bayramı devrinde gelen yaklaşık 3 milyon deriyi iktisada kazandırmak için tam kapasite çalışıyor.
Kurbanlıkların kusurlu kısmı, yüzülmesi ve tuzlama yanlışlıkları nedeniyle tesislere gelen derilerin yaklaşık yüzde 30’unun kullanılamadığını kaydeden dericiler, bunun iktisatta en az 22 milyon liralık kayba neden olduğunu belirtiyor.
Uşak Karma Organize Sanayi Bölgesi İdare Heyeti Üyesi Ahmet Aydın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Uşak’ın küçükbaş giysilik deri üretimi konusunda dünyaca tanınan bir vilayet olduğunu, en uygun markalara deri tedarik ettiklerini söyledi.
Deri endüstrisi için Kurban Bayramı’nın çok değerli olduğunu, küçükbaş kurbanlıkların yaklaşık yüzde 95’inin Uşak’taki tesislerde işlendiğini anlatan Aydın, fire oranlarının yüksek olmasının ise kendilerini üzdüğünü söz etti.
Kurban bölümlerinde çeşitli yanlışlardan ötürü geçen sene küçükbaş derilerinin yüzde 30-35’inin kullanılamadığını ve çöpe atıldığını kaydeden Aydın, “Küçükbaştaki yüzde 30’luk fire 22 milyon liranın çöpe gitmesi demek oluyor. Artı, doğayı kirletiyor. Deri muhtaçlığı için biraz daha fazla ithalat yapmış oluyoruz. Ekonomimize ziyan veren bir konu. Kolay tedbirlerle o fireyi minimuma indirebileceğimizi düşünüyorum.” değerlendirmesinde bulundu.
“Fire oranlarını düşürebiliriz”
Kurban derilerinin ziyan görmeden tabakhanelere gönderilmesi için 3 kıymetli mevzunun bulunduğunu aktaran Aydın, şöyle konuştu:
“Birinci konu, kurbanın ehil beşerler tarafından kesilmesi. Hayvanı kestikten sonra yaptığımız yüzüm yanılgıları deride kayıplara sebep olmakta. Orada küçük görünen bıçak yaraları bile burada makine parkuruna girdiğinde, tüyü alındığında daha büyük firelere sebep oluyor. İkinci nokta ise derinin kesildikten sonra çabucak tuzlanması. Tuzladıktan sonra deriyi güneşte tutmazsak yaklaşık bir hafta koruma etmiş oluyoruz. Üçüncü kıymetli nokta ise derileri toplayanlara bir an evvel götürülmesi. Şayet bunlara dikkat edersek geçen sene küçükbaş deride yüzde 35’e yaklaşan fire oranlarını düşürebiliriz.”
Fabrikalar bayramda tam kapasite çalışacak
Organize Sanayi Bölgesindeki tesislerin bayram için hazırlıklarını tamamladığını, 4 günlük süreçte yılın en fazla üretimini yapmaya hazırlanan firmaların tatili ağır çalışarak geçireceğini anlatan Aydın, kurbanlık hayvanların derilerinin daha kaliteli olduğuna dikkati çekti.
Ahmet Aydın, dünyada ‘Türk derisi’ denince akla kalitenin geldiğini vurgulayarak kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Bugün özendiğimiz markaların birçoğu bizlerden deri alıyor. Bunu bu noktaya getiren en değerli mevzulardan biri de hayvan ırkımız hoş. Hayvanlarımızın bakımı hoş, fazla hastalık yok. Kurban periyodunda hayvanlarımız özel besiye giriyor. Çok kaliteli deriler çıkıyor. Kurbanda çoğunlukla erkek hayvan kesiyoruz, kalite bakımından çok fark ediyor. Yaklaşık 3 ay öncesinden eti için özel bakıma giren hayvanların derisinin ziyan olması her şeyden öte insanın canını acıtıyor. Kolay tedbirlerle giderilebilecek sorunlardan kaynaklanması daha da insanı rahatsız ediyor.”