Nöbetçi Eczaneler
Dünya çam balı üretiminin yüzde 92’sini karşılayan Türkiye, propolis, arı sütü, polen üzere çam balı eserlerini de ihraç edecek.
Türkiye çam balı üretiminin yaklaşık yüzde 80’inin karşılandığı Muğla, Memleketler arası Standardizasyon Örgütü ISO’nun Arı Eserleri Genel Konsey toplantısına konut sahipliği yaptı.
Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Salonu’nda hibrit olarak gerçekleştirilen toplantıya hem yüz yüze hem de çevrimiçi dünyanın birçok ülkesinden uzmanlar katıldı.
Toplantıda bal, propolis ekstrakları, arı sütü, arı poleni çalışma kümeleri ile çalışma raporları değerlendirildi ve son gününde iştirakçilere çam balı alanları gezdirildi.
Türkiye arı randımanı ve arı sayısında dünya ikincisi
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Lideri Ziya Şahin, AA muhabirine, 2019’da gerek arıcılar birliği gerekse bal dalıyla Memleketler arası Standardizasyon Örgütüne müracaat ettiklerini ve 4 yıldır standart konusunda görüşme halinde olduklarını söyledi.
Türkiye‘nin gerek arı randımanı gerekse arı sayısında dünya ikincisi olduğunu belirten Şahin, Türkiye’nin arı eserlerinde ithal ettiği eserleri ihraç edecek potansiyele sahip olduğunu anlattı.
İhracat için eser standartlarının oluşturulması gerektiğini vurgulayan Şahin, şunları söyledi:
“Bugüne kadar polen, arı sütü ve propolisi dışarıdan ithal ettik. Bugün geldiğimiz noktada 2019’dan bu yana Milletlerarası Standardizasyon Örgütünde çok bedelli çalışmalar yapılmış ki bugün propolisleri ihraç eder duruma geldik. Bu da bunun bir dokümanıdır. Bugün burada yaklaşık 37 ülkeye kendimizi, balımızı ve öbür arı eserlerimizi tanıtmak gayesiyle hem çevrimiçi hem de yüz yüze toplantı düzenlendi. Ülke olarak her şeyden evvel arı sütümüzü ve propolisimizi artık çam balı ve başka ballardan sonra yurtdışına pazarlayabilecek ölçekte olduğumuzun muştusunu almış bulunmaktayız.”
“Çam balının standardını ülkemiz belirleyecek”
Ankara Üniversitesi Besin Mühendisliği Kısmı emekli öğretim üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık da Türkiye’nin dünyada kıymetli arı ve arı eserleri üreten ülkelerden birisi olduğunu belirterek, bal, propolis, polen, arı sütü, arı ekmeği ve bal mumu konusunda çalışmalar yapıldığını kaydetti.
Özellikle bal, arı sütü ve polen açısından ülke olarak kıymetli bir potansiyele sahip olduklarını aktaran Artık, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Yıllık ortalama 118 bin ton bal, 9,5 ton propolis, 3,5 ton arı sütü, 350 ton polen, 10 ton arı ekmeği ve 5 bin ton da bal mumu üretiyoruz. Burada kendi bahislerinde uzmanlar görüş bildiriyor. Her mevzu farklı ayrı görüşülüyor. Dün ve bugün 17 farklı mevzu tartışıldı. Artık tartışılan bahisler konusunda alınan kararlar yazılıyor ve bundan sonraki çalışmalarda yüzde 92’si ülkemizde üretilen çam balının standardını ülkemiz hazırlayacak.”
“Ülkemizin faydasına çam balı standardının belirlenmesi için çaba gösteriyoruz”
Daha evvel hazırlanan TSE 13910 Çam Balı Standardı çalışmasının, milletlerarası standart belirleme alanındaki çalışmalara kıymetli katkı sağlayacağını lisana getiren Artık, şunları kaydetti:
“2019 yılında Fransa’da yapılan bir toplantıda çam balı standardının ülkemiz tarafından belirlenmesi için teklif sunmuştuk ve 2020 yılında Milletlerarası Standart Tertibinin toplantısı Türkiye’de yapılacaktı. Kovid-19 pandemisi nedeniyle toplantı ertelendi. Artık 2023’te ülkemizin çam balı standardının hazırlanması için yaptığı müracaat kabul edildi.”
Prof. Dr. Artık, ülke faydasına çam balı standardının çıkması için uğraş gösterdiklerini lisana getirdi.