Topraksız Tarımla Üretilen Çilekler Keşan’da Yüksek Randıman Sağlıyor

Edirne‘nin Keşan ilçesinde topraksız tarımla üretilen çilekler gübreden, güce, iş gücünden vakte pek çok avantaj sağlıyor.

Bankada çalışırken istifa ederek tarımla uğraşmaya başlayan Can Sakarya (42), Marmaris’te bir ziyareti sırasında gördüğü topraksız tarımı ilçede uygulamaya karar verdi.

Sakarya, Keşan’da birinci defa kendisinin deneyeceği topraksız çilek üretimi için 250 metrekarelik sera kurdu.

Yaklaşık 9 bin çilek fidesini ektiği katlı dikim sistemiyle üretime başlayan Sakarya, üretime 3 ay evvel başladı.

Sonbahardan sonra 11 ay hasat yapılacak serada şuanda vatandaşlar kısmından çilek toplayıp satın alabiliyor.

İlk yıl 4 ton sonraki yıllarda 7 ton rekolte bekleniyor.

“250 metrekarede üretim yapıyoruz”

Sakarya, AA muhabirine topraksız tarımı işçiliğinin kolay olması nedeniyle tercih ettiğini söyledi.

Topraksız tarımda uygulanan katlı sistemle ünite alanda daha fazla üretim yapıldığını söz eden Sakarya, “Adet olarak 2 dönüme yakın bir çileğimiz var. Bunu toprağa dikip, katlı sistem sera ortamı yapmasaydık istediğimiz sayıda çileği ekemezdik. 2 dönüme ekilecek çilek fidesini 250 metrekarede yetiştiriyoruz. Bu katlı sistemdeki hedef personellik rahat olup, ünite alandan olabildiğince fazla çilek üretimi alabilmek.” dedi.

Keşan’ın çilek merkezi olmasını isteyen Keşan Belediye Lideri Mustafa Helvacıoğlu’nun büyük dayanaklarını gördüklerini tabir eden Sakarya, Helvacıoğlu’na teşekkür etti.

Kendisinin hayalinin de ilçenin çilekle anılması olduğunu tabir eden Sakarya, “Bölgemizdeki Karaağaç nasıl bir ceviz merkezi, Çeribaşı nasıl bir kiraz merkezi ise Keşan’da bir çilek merkezi olabilir.” diye konuştu.

-“Topraklı tarımda bizim kullandığımız gübrenin 20 katı kullanılıyor”

Ziraat mühendisi Coşkun Küçük, topraksız tarımla birlikte zerzevat yahut meyve üretimi için tarlaya yahut toprağa muhtaçlık olmadığını ve binaların çatı katlarında dahil üretim yapılabildiğini anlattı.

Hem su, hem güç tasarrufu hem de gübre randımanı açısından topraksız tarımın daha önde olduğuna dikkat çeken Küçük, şöyle konuştu:

“En ufak bir binanın çatısında, 300 ila 400 metrekarede rahatlıkla çilekten, fasulyeye, biberden maydanoza kadar istediğinizi üretebilirsiniz. Bunu çok az suyla gerçekleştirebilirsiniz. Burada günde yaklaşık 100 litre su tüketimimiz var. Günümüzde olağan bir hanede 100 litre su tüketiliyor.

Normal tarla tarımında suyla bir arada gübrede yıkanıyor. Topraklı tarımda bizim kullandığımız gübrenin 20 katı kullanılıyor. Bu tıpkı vakitte içme sularımızın kirlenmesi demek. Bizim bu üretimimizde etrafa hiçbir formda ziyan vermiyoruz. Burada her şey denetimimiz altında. Ben dışarıdaki yağmuru, çamuru yahut toprağı denetim edemem lakin burada her şey benim denetimim altında. Gübrelemesinden tutunda ziyanlı denetimine kadar her şey bizim elimizde.”

Seradaki iklimlendirme sayesinde hasadında daha kolay olduğuna değinen Küçük, “Açık toprakta iklime bağlısınız ancak burada serada iklimlendirmeyi kendiniz yapabiliyorsunuz. Ben burasını mart ayında kapattığım vakit nisan ayının başında çilek toplayabiliyorum ancak tarlada üretim yapan arkadaşlar mayıs ayının sonunda üretimi toplayabiliyor. Bunun yanı sıra ekim sonu, kasım ayı başı üzere kırağı düşüyor. Açık alanda çilekleri toplama talihiniz yok lakin burada ocak ayının sonuna kadar çilek toplayabiliyorsunuz. Bu durum girdi fiyatlarına da yansıyor.” diye konuştu.

Küçük, topraksız tarımın tek dezavantajının suram maliyetleri olduğunu belirtti.