Nöbetçi Eczaneler
Türkiye‘de hasadı en erken yapılan taze inciri ile bilinen Aydın‘ın Buharkent ilçesinde üretime yeni eser ekleme çalışmaları artarak sürüyor. 1994 yılında Bursa Siyahı İnciri ile tanışan ve hasadı başka yerlerden 15 gün evvel yapılan eserin daha güzel üretilmesi ve pazarlamanın yolları hedefiyle mevzunun uzmanlarının katıldığı çalıştayda değerlendirildi.
İlçede üretimin artması, üreticilerin refah düzeyinin yükseltilmesi ve tarımın kullanılabilecek tüm alanlarda yapılabilmesi gayesiyle bilhassa son 3 yılda yeni projeler hazırlanmaya ve uygulanmaya devam ediyor. Üreticinin bilerek tarım yapabilmesi ve bilgilenmesi maksadıyla Buharkent Belediyesi sponsorluğunda, Buharkent Kaymakamlığı, Buharkent İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Buharkent Meslek Yüksekokulu ve Buharkent Ziraat Odası işbirliğinde, ADÜ Ziraat Fakültesi ve Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü’nün iştirakleriyle yaş meyve ihracatında 60 milyon doları aşan hisseye sahip olan Bursa Siyah İnciri ile ilgili çalıştay düzenlendi.
Çalıştayın açılış konuşmasını yapan Buharkent Ziraat Odası Lideri Naim Özdamar, ilçede birinci defa 1994 yılında taze incirin gelişmeye başladığını ve son 12 yılda yapılan ağır çalışmalar sonucunda üretiminin arttığını, erkenci özelliği ve öteki özellikleri ile de ilçe iktisadına büyük katkı sağladığını lisana getirdi.
ADÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr.İbrahim Gençsoylu, ise konuşmasında ADÜ Ziraat Fakültesinin kuruluşundan bu güne Aydın tarımına çok önemli katkılar sağladığını, sağlamaya da devam edeceğini tabir ederek çiftçiye dayanak için her vakit da yanlarında olacaklarını tabir etti.
“İncir, ilimiz için çok önemli”
Aydın Vilayet Tarım Müdürü Ahmet Öktem, konuşmasında: “İncir, ilimiz için değerli bir geçim kaynağı ve pahalı bir ihraç eseri olması sebebiyle stratejik bir eserimizdir. İlimiz, 38 bin hektarın üzerinde incir üretim alanı ve 7 milyonu aşan ağaç varlığına sahiptir. Üretim alanımızın yüzde 30’unda organik tarım yapılmaktadır. 2022 yılı bilgilerine nazaran 350 bin tonluk incir üretim ölçüsüyle ülkemiz, dünyada başkan durumdadır. İlimiz ise Türkiye taze incir üretiminin yüzde 60’ını, kuru incir üretimimin ise yüzde 80’ini karşılamaktadır. İlimiz incir üretiminin yüzde 9’u Buharkent ilçemizden karşılanmaktadır. Vilayetimizde yüklü olarak Aydın inciri olarak AB coğrafik işaret tescili almış kurutmalık nitelikli sarılop çeşidinin yetiştiriciliği yapılmaktayken, ilçemiz bursa siyahı çeşidinin kıymetli bir merkezi haline gelmiştir. Taze tüketime uygun olan bu çeşit, sahip olduğumuz iklimsel avantajla Bursa’dan yaklaşık 10-15 gün erkencilik sağlamaktadır. Raf ömrünün uzunluğu sebebiyle ihracata da uygun bir çeşittir. 2022 yılında vilayetimizden ihracatına müsaade verilen taze incir ölçüsü 909 tondur. Son yıllarda Bursa siyahı incirin gelecekteki imajını olumsuz etkileyecek bir uygulama ile karşılaşmaktayız. İncirin erken olgunlaşmasını sağlamak için ethephon isimli bitki gelişimi düzenleyicisi kullanılmaktadır. Bu ilacın kullanımı yasaktır. Kelam konusu düzenleyicinin kullanımı, ağacın ömrünü kısaltmakta, incirin kalitesini düşürmekte, raf ömrünü kısaltmakta ve ihracatta problemler yaşanmasına sebep olmaktadır. Müdürlüğümüzce hasat öncesi numuneler alınmak suretiyle durum denetim altında tutulmaya çalışılmaktadır. Üreticilerimizin bu uygulamadan uzak durması gerekmektedir” dedi.
“Biz taze incirde farklıyız”
Buharkent Belediye Lideri Mehmet Erol ilçede binden fazla üretici olduğunu tabir ederek, “Buharkent olarak biz taze incir üretiminde binden fazla üreticimiz ve 25 bin tondan fazla taze incir üretimi ile farklı bir ilçeyiz. Aydın’da birinci incir hasadı 15 gün evvel bizde yapılır. Ekonomik istikametten avantajı ve ilçemize katkısı ile çok değerli bir üründür” dedi.
“Taze incirin geleceği açısından çok kıymetli bir çalıştay”
“Bursa Siyahı İnciri her istikametiyle ele alındı”
Çalıştaya konuşmacı olarak katılanlar incirde bitki besleme ve gübreleme, incir ve ilek koruması, incir hastalıkları, incir iktisadı, incir zararlıları, Bursa Siyahı İncir çeşidi terbiye sisteminde gelişmeler ve Bursa Siyahı İncir yetiştiriciliğinde girişimcilik örneği, Aydın ve Buharkent’te incir yetiştiriciliği, rakamsal bedeller, üretim ve iktisada katkıları, bölge için değeri, bölgedeki yeni çalışmaları kıymetlendirdi.
Soruların cevaplanmasının akabinde çalıştayın sonunda iştirakçilere ve takviye verenlere Kaymakam Alper Açıkgöz tarafından plaketle teşekkür edildi. Çalıştay hatıra fotoğrafı çekiminin akabinde sona erdi.
Buharkent İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Buharkent Ziraat Odası, ADÜ Buharkent MYO konut sahipliğinde, Buharkent Belediyesi, Ege İhracatçı Birlikleri, Aydın Fidan ve Süs Bitkileri üreticileri Ziraî Kalkınma Kooperatifi sponsorluğunda ADÜ Buharkent MYO Konferans Salonunda düzenlenen çalıştaya Buharkent Kaymakamı Alper Açıkgöz, Buharkent Belediye Lideri Mehmet Erol, Nazilli Belediye Lideri Kürşat Engin Özcan, ADÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr.İbrahim Gençsoylu, ADÜ Buharkent MYO Müdürü Dr.Öğr.Üyesi Mehmet Kaya, Aydın Vilayet Tarım Müdürü Ahmet Öktem, Müdür Yardımcıları, etraf ilçelerin Tarım Orman Müdürleri, TAGEM Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü yetkilileri, Nazilli Ticaret Odası Lideri Nuri Arslan, Ziraat Odası Liderleri, kooperatif temsilcileri, akademisyenler, ihracatçı firmalar ve üreticiler katıldı. – AYDIN