Nöbetçi Eczaneler
SAMSUN’da Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Türkiye genelinde eş vakitli düzenlenen, besin kaynaklı salgınlardan etkilenen kişi sayısındaki artışları engellemek ve süratli önlemler almak gayesiyle kontrol düzenlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu doğrultusunda, besin işletmelerine yönelik, kontroller yapıyor. Türkiye genelinde 21 Ağustos- 8 Eylül tarihleri ortasında gerçekleştirilecek olan kontroller kapsamında Samsun’da bir otel ve bir kafenin mutfak kontrolleri yapıldı. Kontrol ve denetim süreçlerini yerinde inceleyen Tarım ve Orman Vilayet Müdürü İbrahim Sağlam, ‘Bu kontrollerdeki gayemiz, ceza yazmaktan öte vatandaşlarımızı pak besin ile buluşturmaktır’ dedi.
‘ALO 174’E 457 MÜRACAAT GELDİ’
Samsun’da 2023 yılının birinci 7 ayında yapılan kontrollerde yaklaşık 4 milyon TL’lik idari para cezası uygulandığını söyleyen Tarım ve Orman Vilayet Müdürü İbrahim Sağlam, ‘Sayın Bakanımız İbrahim Yumaklı’nın talimatlarıyla 21 Ağustos-8 Eylül tarihleri ortasında bilhassa toplu tüketimin yapıldığı restoran, kafe, fast-food ve otel yemeklerinin ve üretim yerlerinin kontrolü Türkiye genelinde yapılıyor. Bilhassa farkındalık açısından. 2023 yılının birinci 7 ayına baktığımızda toplam 12 bin yakın kontrol yaptık. Bu kontrol karşılığında da 111 işletmeye idari yaptırımlar uygulandı. Kontrollerimiz hem rutin hem de bilhassa 174 Alo Besin sınırına gelen şikayetler çerçevesinde yapılmaktadır. Bilhassa 2023’ün birinci 7 ayında toplam 422 adet numune alındı. Bunların 21’inde olumsuzluk tespit edildi ve cezai müeyyide uygulandı. Bu yılın birinci 7 ayında 111 işletmeye toplam 4 milyon 57 bin lira cezai süreç uygulandı. Bunun yanında 174 Alo Besin sınırına da 457 müracaat yapıldı. Bunların içerisinden de 31 işletmeye yeniden idari yaptırım uygulandı’ diye konuştu.
GIDA İŞLETMELERİNE TÜKETİM TARİHİ UYARISI
Yaz aylarında besin kaynaklı salgınların önüne geçmek için restoran, kafe, lokanta, fast-food, otel üzere toplu tüketim yerlerinde kontrollere tartı verdiklerini söyleyen Vilayet Müdürü Sağlam, ‘Özellikle sıcak geçen yaz aylarında yaptığımız bu kontrollerimizin hedefi; toplu tüketimin yapıldığı yerlerde salgın, besin salgını, besin zehirlenmesi durumların önüne geçmektir. Bakanlığımızın bir farkındalık olarak Türkiye genelinde yaklaşık 7 bin 726 denetçiyle, biz de Samsun’da 186 besin denetçisiyle süreçlerimizi yapıyoruz. Doğal besin kontrollerinde bizim hedefimiz, emniyetli besinle tüketicilerimizi buluşturmak, katiyen bir ceza yazmak maksatlı değil. Bilhassa işletmelerimiz, kullandıkları ham hususlarında tarihi geçmişi olanları kullanmasınlar. Tekrar yağlarda bilhassa elimizdeki, makinalarla besin dilekçelerimiz kızartmada kullanılan yağların vaktinin geçip geçmediği saklama şartları, yemekte kullanılan ham unsurların son kullanma tarihlerine kadar hepsine dikkat edilmeli. 2023 yılı içerisinde üreticilerimizin, tüketicilerimizin sağlam besinle buluşması için tüm gruplarımız elinden geleni yapacaklardır’ tabirlerini kullandı. (DHA)