Nöbetçi Eczaneler
Denizlerde av yasağının sona ermesiyle Ordu’da avlanan balıklar, tezgahlarda satışa sunuldu.
Kentte tekneleriyle gece Karadeniz‘e açılarak ağlarını bırakan balıkçılar, farklı çeşitlerde balıkla limanlara döndü.
Perşembe ilçesindeki tezgahlarda istavrit ve mezgit başta olmak üzere tirsi, barbun, çinekop ve çupra üzere çeşitler satışa sunuldu.
İlçede 30 yıldır balıkçılık yapan Şevket Karadeniz
Karadeniz, ” Perşembe‘de tezgahlarda çok taze balıklar var. Herkesi de buraya bekleriz zira Ordu’da balık merkezi olarak Perşembe geçiyor.” dedi.
İstavritin kilogramının 100 ile 150, mezgitin kilogramının ise 70-100 lira ortasında değiştiğini anlatan Karadeniz, şöyle devam etti:
“Deniz suyu çok sıcak. Bana nazaran iklim koşulları bir ay geriden geliyor. Hava kaideleri değişirse, deniz biraz daha soğursa bir şeyler alabiliriz. Toplanırsa daha âlâ olacağına inanıyoruz. Daima umutluyuz aslında, balıkçının umudu bitmiyor. Hamsi olacak inşallah. Karadeniz hamsisine bir ay yahut 20 gün daha var diye iddia ediyorum. Hava bir değişsin inşallah hamsi çıkacak. Şu anda çok sıcak, hamsiler dağınık, toplanması gerekiyor.”
Balıkçı Erdal Çamaş ise tezgahlara şimdi palamut gelmediğini, bu sene palamuttan umutlarının olmadığını aktardı.
Bu dönem bol bol hamsi, istavrit ve çinekop olacağını düşündüğünü lisana getiren Çamaş, şunları kaydetti:
“Bu sene hamsi yılı, bol yani. Eski vakitlere bakarsak kasım ayında hamsi çıkar ve daha lezzetli olurdu. Lakin artık denizin istikrarı bozuldu, iklim değişti. Marmara’da şu anda başladı, en geç 15-20 gün sonra burada da hamsi çıkar. Deniz suyu çok sıcak. Suların biraz soğuması lazım. Suyun soğuması lazım, o vakit bol bol çeşit çıkar.”