Nöbetçi Eczaneler
İzmir Büyükşehir Belediyesi Lideri Tunç Soyer, “Şeker Tadında Köyümde Şenlik Var” etkinliğinde Güzelbahçelilerin sevinçlerine ortak oldu. İklim krizine ve kuraklığa dirençli kent gayesiyle İzmirli üreticilere sulama gerektirmeyen bitki yetiştirmede öncü olan Lider Tunç Soyer, Çamlı üreticilerinin ürettiği Stevia (şeker otu) bitkisinin tanıtılması ve gelir kaynağı haline dönüşmesinde dayanak verdiklerini tabir etti. Soyer, “Biz üreticilerimize güveniyoruz. Bu öykü giderek büyüyecek. Kapımız size açık, her vakit yanınızda olacağız” dedi.
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer, pazar akşamı Güzelbahçe Çamlı’daki üreticileri yalnız bırakmadı. “Şeker Tadında Köyümde Şenlik Var” etkinliğinde üreticilerle bir ortaya gelen Lider Tunç Soyer’e Köy Koop İzmir Birliği İdare Konseyi Lideri Neptün Soyer, Güzelbahçe Belediye Lideri Mustafa İnce, S.S. Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Lideri Gurbet Gündüz, Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, üretici kooperatifleri, siyasi parti temsilcileri, muhtarlar, meclis üyeleri ve köylüler eşlik etti. Programda Güzelbahçe Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu zeybek gösterisi yaptı. 4 yaşındaki Derin Lena Türek ise “Kooperatif Geleceğimiz” şiirini okudu.
KÜÇÜK ÜRETİCİYE YÜKSEK GELİR
İzmir Büyükşehir Belediyesi S.S. Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi üyelerine 2022 yılında 18 bin “Stevia” fidesi hibe etti. Stevia bitkisinin dikimi, hasadı ve pazarlaması hakkında eğitim dayanağı de verdi.
Kooperatif üyelerinin yerlerinde sağlıklı, etrafa dost, sürdürülebilir Stevia bitkisinin üretiminin yaygınlaştırılması ile tarımda istihdam alanları yaratılarak genç nüfusun kentlere göçünün önlenmesi amaçlanıyor.
Gübre ve ilaç kullanılmadan, sıfır şeker ve kalori ihtiva eden, bunun yanında başka şeker kümelerinden 400 kat daha şekerli Stevia bitkinin yaygınlaştırılması ile küçük üreticiye yüksek gelir yaratılması ve kooperatiflerin desteklemesi hedefleniyor.
TARIM BU ÜLKENİN CAN DAMARI
Etkinlikte konuşan Lider Tunç Soyer, “Tarım bu ülkenin can damarı. Şayet kendi kendine yeten bir ülke yaratamıyorsanız sefalete, açlığa mahkumsunuz. Tek bir tahlili var. Kendi kendine yeten bir ekonomi kurmak. İzmir elbette sanayi kenti, liman kenti, turizm kenti lakin en kıymetlisi tarım kenti. Lakin tarım giderek dışa bağımlı hale geldi. Küçük üretici de fakirleşti. Bu asla bir yazgı değil. Bir mecburiyet değil. İnsanın doğduğu yerde doymasını sağlayacak teşvikler vermemiz gerek. Biz İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak katma pahası yüksek eserler üretmek istiyoruz. 18 bin fideyle başladık ve katlanarak devam edecek. Biz bayanlarımıza, üreticilerimize güveniyoruz. Bu kıssa giderek büyüyecek. Kapımız size açık, her vakit yanınızda olacağız” dedi.
KLASİK ESERLERDEN ALTERNATİF ÜRÜNLERE
Güzelbahçe Belediye Lideri Mustafa İnce ise “Çamlı’da üreticilerimiz birçok eseri yetiştiriyor. Bir yandan da alternatif eserlerle tanışıyoruz. Klasik eserlerde çiftçiler gereğince dayanak göremiyor. Alternatif eserlerle bu dayanağı üreticimize sağlıyoruz. Kooperatifimiz Büyükşehir takviyesiyle fidelerine kavuştu. Eserlerini üretti” tabirlerini kullandı.
KÖY MEYDANLARI TÜRKİYE’DEKİ KANIN POMPALANDIĞI YER
Köy sözünün manasının derinliğinden bahseden Köy Koop İzmir Birliği İdare Konseyi Lideri Neptün Soyer de “Köyümüze beğenilen geldiniz diyerek köy sözünün altını çizmek istiyoruz. Bu köy meydanları Türkiye’deki kanın pompalandığı yerler. Biliyoruz ki sizin üzere köylerde yaşayan beşerler üretimden vazgeçmeyecek. Kooperatiflerden besleniyoruz ve bundan gurur duyuyoruz” halinde konuştu.
SORUMLULUĞUMUZUN FARKINDAYIZ
2021 yılında Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ni kurarak mahallenin ismini duyurmayı başardıklarını söz eden Güzelbahçe Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır da “2 yıldır Liderimiz Tunç Soyer’in verdiği hem tarım hem de hayvancılık dayanakları sayesinde köylü gücüne güç kattı” diye konuştu.
Stevia üreticisi Deniz Pehlivan ise, “Köyümüzden başlayarak çocuklarımızın sağlıklı büyümesini istiyoruz. Bizler kooperatifimizde, konutlarımızda tüketmediğimiz eserleri üretmiyoruz. Eser çeşitliliğimizi artırmak için yeni eserleri keşfetmeye çalışıyoruz. Kekleri, atıştırmalıkları yaparken doğal şeker arıyorduk. Tıbbi aromatik bitki kategorisinde yer alan şeker otu karşımıza çıktı ve bizler artık şekerli tüm eserleri Stevia’dan yapıyoruz. Büyükşehir Belediyesi bizlere şeker otu fidesi sağladı ve dikimleri gerçekleştirdik ve birinci hasadı geçen sene yaptık. Belediyelerin üretici pazarlarında eserlerimizi sunuyoruz. Sorumluluğumuzun farkındayız. Araştırmaya devam ediyoruz” formunda konuştu.
STEVİA (ŞEKER OTU) NEDİR?
Stevia şeker otu olarak bilinen, Güney Amerika’da çokça bulunan bir bitki. Yapraklarında bulunan özler tatlandırıcı misyonu taşıyor. Brezilya, Kore ve Çin’de doğal tatlandırıcı olarak kullanılan Stevia, sakkarozdan 400 kat fazla tatlı aromaya sahip. Lif içeriği yüksek olan Stevia, ısıya sağlam olmasıyla ilgi görüyor. Ağızda acı tat bırakmayan, bilakis tatlı bir aroma veren Stevia son yılların en çok kullanılan besin hususlarından biri. Sigarayı bırakmak isteyenlerin sıkça kullandığı Stevia, insanları şeker tüketiminden uzaklaştırıyor ve ağızda uzun periyodik tatlı bir aroma bırakıyor. Kalorisi düşük olduğundan ötürü daha sağlıklı eserler ortaya çıkıyor.