Nöbetçi Eczaneler
Hasadı başlayan lavanta yağının kilosu bin 300 liradan satılıyor
Trakyalı üretici, alternatif eser olan lavantayı sevdi
EDİRNE – Türkiye’de son yıllarda üretim alanı her yıl genişleyen, rengi ve kokusuyla alternatif tarımın gözdesi olan lavantada, hasat mevsimi başladı.
Edirne‘de ekonomik girdisinin yanında turizme katkısı hasebiyle da tercih edilen lavantalar, hoş manzarası ve kokusuyla yerli ve yabancı vatandaşları hayran bırakıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsü ilişkin Karaağaç Lozan Caddesi’nde bulunan 320 dekar ekili alanda hasadı gerçekleştirilen lavantanın kozmetik ve parfüm endüstrinin yanı sıra sıhhat kesiminde de kullanılıyor. Lavanta çiçeklerinin açmasıyla hasadına başlanan lavantaların 1 kilogram şişelenen lavanta yağı bin 300 liraya alıcı buluyor. Üreticilerin son yıllarda ekonomik girdisinin yanında turizme katkısı hasebiyle da tercih ettiği lavantalar, hoş manzarası ve kokusuyla insanları kendisine çekiyor.
“Ciddi manada giderek üretim alanı da yaygınlaşıyor”
Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, Edirne’de son yıllarda lavanta tarlalarının ekonomik girdisinin yanında turizm içinde epey değerli olduğunu belirterek, “Son etabı için başlatılan hasat, hafta boyunca sürecek. Bugün burada hasat sürecini gerçekleştirdikten sonra yeniden sürümündeki distilasyon ünitesini kullanarak yağını elde edeceğiz. Sonuncu eseri olarak daha sonra doğal bu eseri pahalandırılacak. Trakya bölgesinde lavanta üretimi toplam 3 bin 600 dekar civarındadır. Edirne’yi dikkate aldığımızda ise bin 100 dekar civarında bir üretim kelam konusu. Önemli manada giderek üretim alanı da yaygınlaşıyor. Lavanta hasadına uygun ekipmanlar alındı ve bunlar ziraat odası bünyesinde işletilmesi yapılıyor. Bu süreç olarak yeniden gerek bizim bahçemizde gerekse çiftçi tarlalarında bundan sonraki süreçte hasat devam edecek” dedi.
“Üretim bizatihi artacaktır”
Edirne Ziraat Odası Lideri Hüseyin Otomobilci ise lavantada çiçeklenme oranı yüzde 80 olduğunda hasadın başladığını tabir ederek, “Allah kısmet ederse hasada başlayacağız. Bu yıl lavantalarımızın araştırma enstitümüz tarafından tıbbi aromatik bitkilerin çeşitliliğin olduğu bir bahçeye oluşturdu. Burada lavanta hasadı yaptıktan sonra yağını çıkarma süreci olacak. Burada üreticimizin önünü açmak ve en azından zayıf topraklarından daha pahalı katma pahası yüksek eserler elde edebilmesi sağlanacak. Üreticimizin yanında olmak hizmet vermek için gayret ediyoruz. Üreticilerimiz için iyisi olur inşallah. Birinci etapta hasat makinemizi aldık. İkinci etapta da distilasyon formülümüzü inşallah yakın bir vakitte kuracağız. Üreticilerimiz bunu fidesini nereden alırız, biz bunu nasıl hasat ederiz üzere kanılar içine düşürmeyeceğiz. İnşallah kentimizin önünü açacağız. Çalışmaları sisteme oturttuğumuzda üreticimiz rastgele bir talepte bulunmadan rahatlıkla eseri satabilecek. Doğal olarak da bu süreçte ekim zaten artacaktır” diye konuştu.
Edirne’de son yıllarda ekonomik girdisinin yanında turizme de katkısı için yapılan hasat, hafta boyunca sürecek.