Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bugün yaptığı açıklamaya nazaran, memleketler arası besin emtia fiyatları, pirinç ve şeker dışındaki temel besin unsurlarının öncülüğünde Ağustos ayında düştü.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Ağustos’ta yüzde 3,1 düştü ve Temmuz ayındaki yüzde 12,1’lik keskin yükselişi kısmen aksine çevirdi.
Dünya ayçiçek yağı fiyatları, global ithalat talebinin zayıflaması ve büyük ihracatçılardan gelen bol tekliflerin tesiriyle ay boyunca yaklaşık yüzde 8 düştü. Soya yağı için dünya fiyatları, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki soya fasulyesi mahsul şartlarının güzelleşmesi nedeniyle düşerken, palm yağı fiyatları, Güneydoğu Asya’nın önde gelen üretici ülkelerinde mevsimsel olarak artan üretim nedeniyle orta derecede düştü.
Uluslararası buğday fiyatları, birçok önde gelen ihracatçının dönemlik arzındaki artış nedeniyle Ağustos ayında yüzde 3,8 düşerken, Brezilya’daki rekor hasattan elde edilen bol ölçüde global mısır arzı ve ABD’de hasatın yakında başlaması nedeniyle memleketler arası iri taneli tahıl fiyatları yüzde 3,4 düştü.
Tam bilakis, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi Temmuz ayına nazaran yüzde 9,8 artarak 15 yılın nominal en yüksek düzeyine ulaştı; bu durum, dünyanın en büyük pirinç ihracatçısı olan Hindistan’ın Indica beyaz pirinç ihracatına getirdiği yasağın akabinde yaşanan ticari aksaklıkları yansıtıyor.
Yasağın mühletine ait belirsizlik ve ihracat kısıtlamalarına ait tasalar, tedarik zinciri aktörlerinin stokları tutmasına, kontratları tekrar müzakere etmesine yahut fiyat teklifleri yapmayı durdurmasına neden oldu ve böylelikle ticaretin birden fazla küçük hacimlerle ve evvelce tamamlanmış satışlarla sonlu kaldı.
FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi, Okyanusya’dan gelen bol ölçüdeki tam yağlı süt tozuna yönelik memleketler arası kotasyonların tesiriyle Temmuz ayına nazaran yüzde 4,0 düştü. Memleketler arası tereyağı ve peynir fiyatları da, kısmen Avrupa’daki yaz tatili nedeniyle piyasa faaliyetlerinin cansız olması nedeniyle düştü.
Dünya küçükbaş hayvan fiyatları, başta Avustralya’dan olmak üzere ihracat bulunabilirliğindeki artış ve Çin’den gelen zayıf talep nedeniyle en çok düşüş yaşadı. Güçlü arz birebir vakitte domuz, kümes hayvanları ve büyükbaş hayvan eti fiyatlarını da aşağı çekti.
FAO Şeker Fiyat Endeksi Temmuz ayına nazaran yüzde 1,3 artış göstererek Ağustos ayında bir yıl evvelki bedelinin ortalama yüzde 34,1 üzerinde gerçekleşti. Artışın temel nedeni, El Niño olayının şeker kamışı mahsulleri üzerindeki tesirine ait telaşların artması , Ağustos ayındaki ortalamanın altında yağışlar ve Tayland’da devam eden kuru hava şartlarıydı. Şu anda Brezilya’da hasat edilen büyük mahsul, düşük etanol fiyatları ve Brezilya Realinin zayıflaması üzere, milletlerarası şeker kotasyonları üzerindeki üst taraflı baskıyı da sınırladı.