Giresun‘da yüzyıllık arı çardakları tescillendi
GİRESUN Giresun’un Güce ilçesine bağlı Boncukçukur köyündeki tarihi arı çardakları tescillendi.
İlçenin bilhassa kestane ve orman gülü bal üretiminde değerli bir yeri olan Boncukçukur köyündeki tarihi doğal ayı savar arı çardakları Giresun Üniversitesi ve Boncukçukur Köyü Derneğinin yaptığı çalışma sonucunda tescillendiği kaydedildi.
Boncukçukur köyündeki arı çardaklarının yöreye has çivisiz mimari ile yapıldığını ve tarihinin yaklaşık 500 yıla dayandığını ileri süren Boncukçukur Köyü Derneği Lideri Yakup Çukur, “Arıcılık köyümüzün tarihi kadar eski bir geçim kaynağıdır. Köyümüzde her hane kesinlikle arıcılıkla uğraşmaktadır. Bilhassa kestane ve orman gülü olarak bilinen meczup bal üretimi mevcuttur. Günümüzde ayıların arıya ziyan vermemesi için elektrikli çitler tercih edilirken, bizim köyümüzdeki tarihi çardaklar doğal bir ayı savar vazifesi yapmaktadır. Çoklukla yörenin kestane ağaçlarından çivisiz olarak üst üste geçirmeli olarak konulan kütüklerin üzerine yapılan çıkmalı çardaklara ayılar çıkamamaktadır. Bu da hem ayıya ziyan vermemekte hem de ayı, kovanlara ziyan verememektedir. Yüzyıllardır atalarımızın uyguladığı bu yol klasik olarak devam etmektedir. Bu çardaklar Giresun Üniversitesiyle yaptığımız çalışmalar sonucunda tescillenmiştir. Köyümüzde neredeyse makul aralıklarla onarılarak 500 yıldır kullanılan çardaklar mevcuttur. Bu bahiste hem mevcut çardakların tamiri hem de yeni çardakların üretimi konusunda bir proje üzerinde de çalışmaktayız” dedi.
Bal rekoltesi yok denecek kadar az
Bu yılki bal rekoltesiyle de ilgili bilgi veren Dernek Lideri Çukur, “Bu sene genel olarak hava kurallarının yağışlı gitmesi nedeniyle önemli bir rekolte kaybı yaşanmaktadır. Köyümüzde 30’un üzerinde çiçek florası bulunmaktadır. Lakin bilhassa kestane ve orman gülü balı ön plana çıkmaktadır. Genelde sipariş üzerine bir sene evvelden köyümüz balı satılırken bu sene arının kendisini dahi besleyecek kadar bal üretiminin olmayacağını söylemek mümkündür” diye konuştu.