Nöbetçi Eczaneler
Kuzey Ege‘de, Balıkesir ve Çanakkale vilayet sonları içinde yer alan Edremit Körfezi‘nde üretilen yeşil çizik zeytinin Avrupa Birliği (AB) tescili yolunda kıymetli bir kademeyi geçmesi bölgede sevinçle karşılandı.
Balıkesir’in Edremit, Havran, Burhaniye, Gömeç, Ayvalık ilçeleri ile Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı Küçükkuyu beldesinden oluşan körfez bölgesinde 10 milyondan fazla zeytin ağacı bulunuyor.
Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretimi ile ihracatında değerli bir yere sahip olan Edremit Körfezi‘nde yetiştirilen eserlerin son yıllarda dünya çapında marka kıymeti artıyor.
Bölgede üretilen Edremit zeytinyağına AB tescili kazandırılmasının akabinde Edremit yeşil çizik zeytini de Avrupa Birliği Tarım Kurulundan coğrafik işaret alma yolunda birinci kademeyi geçti.
Edremit Ticaret Odasının 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) aracılığıyla AB’ye yaptığı coğrafik işaret müracaatının inceleme süreci tamamlanarak AB Resmi Gazetesi’nde yayımlandı. 3 aylık askı süreci tamamlanıp eserin AB tescilinin yapılması halinde Edremit yeşil çizik zeytini dünya çapında marka pahası kazanacak.
Oda İdare Heyeti Lideri Ahmet Çetin, AA muhabirine, AB Komitesi Tarım ve Kırsal Genel Müdürlüğünden Edremit ismine hoş bir haber daha aldıklarını söyledi.
Çetin, Edremit zeytinyağının AB tescilinin akabinde Edremit yeşil çizik zeytini için AB Resmi Gazetesi’nde 3 aylık askı sürecinin başladığını lisana getirdi.
2018 yılından bu yana süren maceranın sonunda Edremit Körfezi‘nde üretilen yeşil çizik zeytinin AB’den coğrafik işaret onayı da alacağına inandığını belirten Çetin, şöyle devam etti:
“Bu doğal ki bizim için Edremit için ve Kuzey Ege için Türkiye için çok değerli ve değerli bir mevzu. Edremit Körfezi aslında Edremit ve Ayvalık zeytin çeşitlerinin daha doğrusu birebir isimle anılan zeytin çeşidinin hakim olduğu bir alan. Edremit, Ayvalık zeytini çok değerli bir eser. Dünyanın en değerli havzalarından biri zeytin manasında. Toskana, Girit ve Edremit Körfezi dünyanın en kaliteli zeytin ve zeytinyağların yetiştiği bölge. Bu manada da bu kaliteyi 3 ay sonra AB tescillemiş olacak.”
Ayvalık’tan Küçükkuyu’ya kadar uzanan ve Havran’ı da içine alan bölgede Edremit yeşil çizik zeytininin tescil süreçleri ve denetiminin Ticaret Odası tarafından kendilerine ilişkin olacağını bildiren Çetin, bu gelişmenin Türk çiftçisine, Edremit Körfezi çiftçisine, üreticilere, zeytinyağı markası sahiplerine, zeytin ve zeytinyağı sevenlere güzel olmasını diledi.
“Kazdağları’ndan gelen poyraz ve Ege Denizi’nin iyotu zeytine farklı bir tat katıyor”
Edremit’te bir zeytin sürece tesisinin genel koordinatörü ziraat mühendisi Murat Küçükçakır da Edremit yeşil çizik zeytininin iki koşulu sağladığı takdirde coğrafik işaret alabildiğine dikkati çekti.
Bunlardan birinin Edremit yağlık zeytininden üretilmesi, başkasının ise Edremit Körfezi’ni oluşturan bölgeden elde edilmesi olduğunu aktaran Küçükçakır, şöyle konuştu:
“Özellikle Edremit yağlık zeytini ya da Ayvalık çeşidi denilen zeytin de kendi içinde çok özellikleri olan bir eser. Yüksek yağ kalitesi içerdiği için yağ lezzeti yüksek olduğu için buradaki zeytinde de çok farklı bir lezzetİ var. Natürel bu lezzeti yalnızca çeşit sağlamıyor. Kazdağları’ndan gelen bol oksijenli poyraz ve Ege Denizi’nden gelen iyot bu zeytine farklı bir tat ve farklı bir özellik katıyor. Ayrıyeten çizik zeytinde en büyük özellik ağzımıza aldığımız vakit çekirdeğinden de kolay sıyrılabilmesi gerekiyor. Bütün bu tüm özellikleri bu çeşidimiz sağlıyor.”
Küçükçakır, Edremit çizik zeytini olarak pazarlanabilmesi için bu bölgede, bu çeşitten üretilmiş ve denetim sisteminden geçmiş olması gerektiğini kelamlarına ekledi.
İstanbul’dan Edremit’e tatil için gelen Sakine Özdemir ise yeşil çizik zeytinin çok hoş bir eser olduğunu söz ederek, “Daha evvel yeşil zeytini bu kadar lezzetli hiç yememiştim. Aroması, ağızda bıraktığı tat çok hoş. Olağanüstü. Katiyen tavsiye ederim.” dedi.