Nöbetçi Eczaneler
Bu gelenek 741 yıldır sürdürülüyor
AYDIN – Aydın’ın Karacasu ilçesinde bu yıl 741’incisi düzenlenen ‘Dedebağ Keşkek Hayrı’nda binlerce vatandaş buluştu. Dedebağ Hayrı’nda dualı keşkekten yemek isteyenler uzun kuyruklar oluşturdu.
Karacasu’da asırlardır süren gelenek yaşatılmaya devam ediyor. 25, 26 ve 27 Ağustos 2023 tarihlerinde yapılan 34. Karacasu Afrodisias, Kültür, Sanat ve Tanıtım Şenliği ile birlikte 741’incisi düzenlenen Dedebağ Keşkek Hayrı’nda onlarca kazan keşkek uzaktan ve yakından gelen binlerce vatandaşa ikram edildi.
Keşkek sırasında sabırla beklediler
İlçeye bağlı küçük bir mahallede başlayan ve bugün ismi hudutları aşan Dedebağ Keşkek Hayrı’na iştirak her geçen gün artarken, vatandaşlar lezzetin yanı sıra huzur dolu atmosferde vakit geçirmek için kilometrelerce uzaklıktan geldiklerini lisana getirdiler.
7’den 70’e her yaştan iştirakin olduğu aktiflikte hayır için yaklaşık 60 kazan keşkek dağıtıldı. Dualı keşkekten alabilmek için vatandaşlar uzun kuyruklar oluştururken, bu yıl 741.’si gerçekleştirilen Dedebağ Keşkek Hayrı yeniden renkli manzaralara sahne oldu. Öğlen saatlerine kadar keşkek alma kuyruğunun azalmadan devam ettiği aktifliğe binlerce kişi katıldı.
Coğrafi işaretli keşkek
Kara fırınlarda hazırlanan köy ekmeği ve buz üzere turşu ile birlikte sunulan, imece yordamı pişirilen ve binlerce konuğa ikram edilen damak çatlatan lezzet coğrafik işaretli keşkek 741 yıldır kazanlarda pişirilmeye devam ediyor. Karacasu Cuma Mahallesi Cami ve Kur’an Kursu Yaptırma ve Yaşatma Derneği Lideri Hüseyin Kaya, “Bu yıl yaklaşık bin 500 kilo erkeç eti ve bin 500 kilo buğdaydan yapılan keşkeğimizin yanında 16 bin adet kara fırın buğday ekmeği ve sirkeli biber turşusu ile konuklarımıza ikram ettik. Kırkpınar yağlı güreşlerinden bile eski tarihe sahip geleneğimizi gelecek jenerasyonlara aktarmaya uğraş ediyoruz. İmece metodu yaptığımız hayrımızın Allah katında kabul olmasını diliyoruz” dedi.
Ülke genelinden gelen binlerce vatandaşın yanı sıra Kuyucak Kaymakamı Karacasu Kaymakam Vekili Fehmi Sinan Niyazi, ilçe protokol üyeleri ve çok sayıda davetli, Kur’an-ı Kerim tilaveti ve dualar eşliğinde asırlık keşkekten tattılar.