Nöbetçi Eczaneler
İncirin başşehri Aydın’ın erkenci taze inciri ile ünlü Buharkent ilçesinde hasat heyecanı sürerken öte yandan bu incirlerin fidanları da üretilmeye ve ihraç edilmeye devam ediyor.
Sezonda yaklaşık 200 bin adetin üzerinde ihracatı gerçekleştirilen Erkenci Sarılop İncir, Sarı Zeybek, Siyah İncir, Bursa Moru üzere piyasada epeyce istek gören incirlerin fidanları itinayla büyütülerek yurt içi ve yurt dışındaki üreticisine ulaştırılıyor. Yaklaşık 300 bin adeti İran ve Suriye üzere Ortadoğu ülkelerine ihracatı yapılan, yurt içinde de ortalama 500 bin adete kadar ulaşan satış grafiği ile taze incirden sonra incir fidanı üretimi ile ilçe iktisadına katkı sağlayan Nail Avcı, birebir vakitte üreticiye teknik takviye te veriyor.
Bölgenin en kıymetli ihracat eseri olan incirde bu dönem yaklaşık 25 bin ton rekolte beklenirken incir fidanı üretiminde de yüzbinlerce fidan yeni döneme hazırlanmak üzere bakımları yapılıyor. İhtimamla seçilen ve aşılanan fideler, sulamasından çapasına kadar bakımları büyük titizlikle yapılarak dikime hazırlanıyor.
Aydın’ın tadıyla damaklarda iz bırakan lezzeti İncirin kalitesini etkileyen sağlıklı ve özel incir fidanı yetiştiriciliği ise bu manada çok kıymetli. İncirin üretildiği öbür bölgelere nazaran ortalama 15 gün civarında erken hasat yapılan Buharkent Erkenci İnciri ve Sarılop İnciri, bu erkenciliği ile hem fidan yetiştiriciliğinde hem de incir üretiminde ilçeye değerli bir ekonomik katkı sağlıyor. Gelirinin büyük kısmı taze incirden olan ilçede neredeyse çabucak hemen herkes incir yetiştiriciliğiyle meşgul.
“İncir Şenliği sayesinde bizler de tanınıyoruz”
Aroması, lezzeti, rengi ve kukusuyla bir marka olan Buharkent erkenci taze incirlerini 1990’lı yıllardan bu yana yetiştirmeyi sürdüren fidan üreticisi ve ihracatçısı Nail Avcı, “Erkenci, Sarılop, Sarı Zeybek, Siyah İncir, Bursa Moru üzere cinslerde İncir fidanı üretmekteyim. Buharkent’in dünyaca ünlü olan taze inciri bu fidanlardan büyümektedir ve biz üretimini yapmaktayız. Buharkent’te 1990’dan bugüne artmakta olan Erkenci İncir, Siyah İncir üzere çeşitleri üretmeye devam ediyoruz. Aydın-Buharkent inciri, daha erkenci, daha kaliteli bir incir. İhracat yaptığımız ülkeler olan İran’a geçen dönem 100 bin adet, Suriye’ye ise 65-70 bin adet erkenci incir fidanı gönderdim. Bu dönem ise bunlarla birlikte farklı Ortadoğu ülkelerine de fidan ihracatımız olacak. Üretimimizin büyük kısmı ise iç piyasaya veriliyor. Bu sene yeniden çok talep var ve taleplere yetişmekte zorlanıyoruz. Zira fidanlarımız çok sağlıklı. Buharkent’imizin de gurur kaynağı. İncir Şenliği sayesinde bizler de tanınıyoruz. Buharkent’in inciri hem tazeliği hem lezzeti hem bu türlü daha erkenci olması dünya pazarında bizi marka yaptı. Biz de bundan gurur duyuyoruz. Emeği geçen başta Belediye Liderimiz Mehmet Erol olmak üzere herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.
“Haberlerde gördüm, incir yetiştirmek için ilçeye yerleştim”
Buharkent’i medyada yer alan taze incir şenliği haberlerinden öğrenmesinin akabinde ilçeye gelerek taze İncir ile tanışan Ankaralı Fikret Şahin, emekliliğini de Buharkent’te incir yetiştirerek geçirmeye karar vermiş. Şahin, “Buharkent’i şenliklerinden tanıdım, gördüm, beğendim, incirinin lezzetine, tadına baktım. Emekli olduktan sonra da buradan bir arazi satın aldım. Fidan üreticisi Nail Beyefendiyle tanıştım. Bahçemize incir ağaçlarımızı diktik. İnşallah bundan sonra biz de Buharkent’in iktisadına, şenliğine katkıda bulunursak ne keyifli bizlere. Emekliliğimi de burada geçirmeyi düşünüyorum. Buharkent’in incir yetiştiricileri ortasına ben de katılıyorum” dedi.
Başkan Erol: “En kıymetli bedelimiz incir”
Dünyada taze incirin en kalitelisinin yetiştirildiği bölgenin Buharkent olduğunu tabir eden Buharkent Belediye Lideri Mehmet Erol: “Dünyada incirin en kalitelisinin yetiştirildiği bölge Aydın’dır. Buharkent’te Aydın’da birinci taze incir hasadının yapıldığı ve en fazla yetiştirildiği yerdir. Hal bu türlü olunca kaliteli incir fidanının da yetiştirildiği yer Buharkent’tir. Erkenci incirlerimiz olan Sarı Lop ve Bursa Siyahı incirlerimizin hasadı, öbür bölgelere nazaran yaklaşık bir hafta-15 gün evvel yapılır. Buharkent açısından ekonomik bedeli çok yüksek olan ve ilçe ekonomimize can veren en kıymetli eserimizdir. En değerli bedelimiz aslında incirdir. O yüzden fidan yetiştiriciliği de bir o kadar değerlidir. İncir fidanı yetiştiricilerimiz de hem yurt içi piyasaya hem de ihracata fidan satışı yaparak bu kalitemizi tüm dünya ile tanıştırmaktadır. Taze incir de olduğu kadar fidan yetiştiriciliğinde de ilçemize ekonomik girdi sağlanmaktadır. Buharkent’imiz için çalışan, üreten, emek veren herkese çok teşekkür ediyor, eserlerinin bereketli olmasını diliyorum” dedi. – AYDIN